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南宾街道开展食品安全大检查

发布日期：2023-09-01 15:49 来源：石柱融媒体中心

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当前正值开学季，连日来，南宾街道联合县市场监管局对辖区学校开展食品安全大检查，全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，切实维护广大师生的饮食安全和身体健康。

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检查中，工作人员主要围绕学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程及食品原材料储存等情况进行全面检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票及工作人员健康证明等是否完整有效。同时，还对落实责任制度、规范厨房操作、完善硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒工作人员注意食品安全相关事项。

通过此次食品安全检查，进一步完善辖区学校食品安全工作机制，有力堵塞校园食品安全漏洞，推动学校食品安全工作规范化、制度化、长效化发展，织密织牢校园食品安全屏障，全力保障师生“舌尖上的安全”。（通讯员宋俊兵周世旺文/图）

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